JOAN C. MARTIN
Recién galardonado con la Orden del Mérito Agrícola del ministerio francés de Agricultura, Premio Nacional Juan Mari Arzak, ganador de sendos Premios Gourmand, Joan C. Martín es enólogo. Y probabklemente el único autor de guías de vinos que antes ha dirigido bodegas multinacionales, de tipo medio y de pequeña finca. Es "el Alberto Manguel del mundo del vino", según Antoni Puigverd (la Vanguardia), y "el fucking king de los vinos de supermercado" (El Comidista).